据对湖北省3300个农户的抽样调查，一季度湖北农村居民人均生活消费现金支出619.82元，比上年同期增加168.74元，增长37.4%，远远高于收入的增长幅度，增幅在上年提升2.7个百分点的基础上，今年再提升28.3个百分点。

从农民消费的八大类看，食品消费支出增加额最大，增加57.45元，占全部增加额的34%，其次为居住，增加29.10元，占全部增加额的17.2%；家庭设备用品用服务的消费增长最快，增长幅度达82.7%，其次是居住，增幅为62%，其它依次为衣着46.4%，医疗保健42.9%，其它商品及服务39.9%，食品33.7%，交通通讯26.5%，文化教育、用品用服务19%。食品消费支出增加额最大的原因是农民购买食品价格大幅上涨所致，家庭设备用品用服务的消费增长最快表明农民收入提高后，对购买家俱、日用品和床上用品，改善生活条件的需要更为热切，另外，当收入提高后，农民对住房的改善依然放在突出位置。