8月31日，湖北地区四级菜油市场价格保持高位水平。荆州菜油价格报价在5550元/吨，潜江5400元/吨，襄樊报价5450元/吨，宜昌5600元/ 吨，武汉集中在5500元/吨，荆门5450元/吨，枝江5500元/吨，天门5500元/吨，钟祥5500元/吨。武汉一级菜油报价5850-5900 元/吨；宜昌5950元/吨。

    油厂库存菜籽普遍偏低，除少数油厂库存菜籽可加工至9、10月份以后外，其他油厂库存菜籽基本可于8月底9月初加工完毕。估计菜油行情受原料支撑，价格仍将高位运行。